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カレーハウス リオ
 
<ジョイナス店>
横浜駅西口相鉄ジョイナスB2
(市営地下鉄改札口側)
045-311-0037
 
<上大岡店>
 横浜市港南区上大岡西1-6-1
京急ショッピングプラザウィング
上大岡B1
(横浜市営ブルーライン上大岡駅4番口 徒歩1分)
045-848-7863
072896
 

リオのこだわり

 

カレーソースの3大特徴

カレーソースの3大特徴
 
 
1.ダシ」は主に鶏ガラ・鶏肉からとり、
 
   また、ココナッツミルクを加えているので、クセがありません。
 
2.甘味」は主に野菜(玉ねぎ、ニンジン、リンゴ)マンゴチャツネ等で
 
   出しているので、しつこくありません
 
3.ルー」を作る時、小麦粉の使用を控えめにし、
 
   十分に煮込んでいるので、舌ざわりがサラッとしてなめらかです。
 
       
 ※ 当店は、主に大豆油を使用しています。
 
 
 
 

当店のカレーに入っているスパイス

当店のカレーに入っているスパイス
 
 
当店のカレーは17種類のスパイスオリジナル配合してしあげておりま
 
す。
 
・キャラウェー     ・カルダモン     ・シナモン
        
・クローブ       ・クミン       ・セージ
 
・ローレル       ・ナツメグ      ・フェネグリーク
     
・ガーリック      ・ジンジャー     ・赤唐辛子
 
・オニオン       ・ターメリック    ・ブラックペッパー
 
・ホワイトペッパー   ・フェンネル